Montag, 21. Juni 2010

Erdbeeren - sweet Erdbeeren

Nachdem wir uns jetzt monatelang von Feldsalat ernährt haben, freuen wir uns jetzt über neue Früchte: Erdbeeren sind jetzt angesagt. Und von Monat zu Monat werden es mehr Früchte, Obst und Gemüse werden. Wunderbar.

Grillen für 10 - mit Produkten aus der Region

Grillen für 10 Personen - mit regionalen Produkten, das ist gar nicht so leicht. Mal ganz abgesehen, dass es kontinuierlich regnete und ungefähr 10 Grad hatte.
Aber zum Essen. Was gab es:
2 Fische aus der Mangfall. Frisch gefangene Regenbogen- und Bachforelle.
Kotletts, Wiener, Debreziner ... alles von der Metzgerei Heimann - aus der heimischen Schlachtung.
2 Kilo Kartoffel. Jung aus dem Ebersberger Land.
Radieschen garantiert aus Grafing.
Eisbergsalat aus Bayern ... der Salat vom Grafinger Bauernmarkt hätte den Sonntag nicht so gut erlebt.
Kräuter aus dem Garten.
Aranbrot von Martins in Schamach.
und 4 Schalen Erdbeeren, direkt vom Feld in Eglharting.
Ach ja und Sahnejoghurt von Berchtesgadener Bauern. Das ist ein bisserl weiter weg.

Soweit so gut.
Aber das Ketchup kam aus USA oder sonst wo her.
Der Sahnemeeretich irgendwo aus Deutschland.
und Aperol aus ? ... aber den haben ja die Gäste mitgebracht.

Eigentlich gar nicht schlecht oder?

Reinigungsmittel aus der Region

Endlich haben wir uns auf heimische Reinigungsmittel geeinigt - und welche Überraschung: HWR Chemie. Aus Emmering. Und von Sanitärreiniger, Allgemeinreiniger, Glasreiniger etc. haben die alles - und das ist richtig guter Stoff. Ursprünglich professionelle Reinigungsmittel für die Gastronomie und Hotelerie, jetzt auch zugänglich für jedermann. Wunderbar. Künste Hausfrauenträume werden wahr.

Mai Statistik

Uff, und schon wieder ist ein Monat rum. Und diesmal waren wir richtig gut. Im Mai haben wir fast 45% im Landkreis ausgegeben. Wir werden besser und das lokale Einkaufen macht immer noch sehr viel Spaß.

Facelift for Heimkauf

My Blog "Heimkauf" got a facelift. Here I blog all around my annual experiment to live from products produced in our area of Landkreis Ebersberg, or more from around Munich or even from Germany. But we try to consume as much as possible from our closest region. From Jan to May 2010 we´ve been able to change our consumtion to more regional products - so for the first 5 months of this year we spend more than 40% for products of our region. Looking forward to increase this until end of this year. http://heimkauf.blogspot.com